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Día Mundial de la Alimentación 2021

16 octubre 2021

Persona con verduras

El 16 de octubre se celebra, como cada año, el Día Mundial de la Alimentación 2021. Este año el lema será «Mejor producción, mejor nutrición, un mejor medio ambiente y una vida mejor».

De cara a la celebración de este día, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) recuerda los graves problemas de los sistemas alimentarios a nivel global: millones de personas que padecen hambre o están subalimentadas, mientras que muchos otros tienen sobrepeso crónico debido a una alimentación deficiente. Los/as pequeños agricultores/as, que producen más de un tercio de los alimentos del mundo, son los/as más afectados/as por la pobreza, ya que la agricultura sigue siendo un sector impredecible y a menudo inseguro.

El sistema agroalimentario actual contribuye al cambio climático, y a su vez éste amenaza la producción de alimentos de algunas zonas del mundo. Es evidente que nuestros sistemas alimentarios están fracasando y es urgente transformar cómo producimos y consumimos alimentos.

Te animamos a leer el la noticia que hemos publicado sobre este tema: Adaptarse o morir.

VER ‘INFOGRAFÍA ADAPTACIÓN AL CAMBIO CLIMÁTICO’

Detalles

Fecha:
16 octubre 2021