Hasta el 7 de marzo, la UE tiene abierta una consulta pública orientada a recabar las opiniones de ciudadanos de la UE y de terceros países, así como de partes interesadas profesionales y no profesionales sobre etiquetado nutricional en la parte delantera del envase, etiquetado del origen y la indicación de la fecha, que son acciones clave de la Estrategia «De la granja a la mesa», así como sobre el etiquetado de las bebidas alcohólicas. Con esta consulta pública, se invita a los ciudadanos y a las partes interesadas a compartir sus puntos de vista y experiencias sobre los principales obstáculos a los que se enfrentan en estos ámbitos del etiquetado de alimentos y acerca de las posibles maneras de superar tales trabas.

El 20 de mayo de 2020, la Comisión Europea adoptó la Comunicación titulada «Estrategia “De la Granja a la Mesa” para un sistema alimentario justo, saludable y respetuoso con el medio ambiente» como parte del Pacto Verde Europeo. Esta estrategia pretende reducir la huella ambiental y climática del sistema alimentario de la UE y facilitar la transición hacia unas dietas saludables y sostenibles. La estrategia se dirige a toda la cadena alimentaria y describe, entre otras cosas, la necesidad de estimular la transformación y reformulación sostenible de los alimentos, de capacitar aún más a los consumidores mediante la información del etiquetado y de reducir el desperdicio de alimentos. La propuesta de revisión del Reglamento sobre la información alimentaria abordará esta necesidad teniendo en cuenta lo siguiente:

• El etiquetado nutricional en la parte delantera del envase y los criterios de los perfiles nutricionales para restringir las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables en los alimentos.
• El etiquetado de origen, con ampliación de las indicaciones de origen obligatorias a determinados productos.
• La indicación de la fecha, revisando las normas de la UE sobre la indicación de las fechas de caducidad y de consumo preferente.

Además, el 3 de febrero de 2021 la Comisión Europea adoptó el Plan Europeo de Lucha contra el Cáncer. Una de sus áreas de acción se refiere a la prevención sostenible del cáncer, en particular mediante la reducción del consumo nocivo de alcohol. Le revisión propuesta del Reglamento sobre la información alimentaria abordará también esta cuestión, teniendo cuenta el etiquetado de las bebidas alcohólicas, con la introducción de indicaciones obligatorias sobre el listado de ingredientes y la información nutricional respecto a todas las bebidas alcohólicas.

Se prevé contar con una propuesta de Reglamento sobre la información alimentaria para finales de 2022.

En el cuestionario online se incluyen preguntas sobre:

• el etiquetado nutricional en la parte delantera del envase y el establecimiento de perfiles nutricionales para restringir el uso de declaraciones en los alimentos: preguntas 1 a 5;
• el etiquetado de las bebidas alcohólicas (listado de ingredientes e información nutricional): preguntas 6 a 9;
• la indicación de la fecha (caducidad, consumo preferente, elaboración, envasado): preguntas 10 a 14;
• el etiquetado de origen, a nivel regional, nacional, europeo: preguntas 15 a 20.

El cuestionario está disponible en todas las lenguas oficiales de la UE.

Más información y acceso a la consulta online