Una iniciativa para promover ciudades sostenibles que proporcionen alimentos saludables para todas las personas

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) lanza la iniciativa ‘Ciudades verdes’ para transformar los sistemas agroalimentarios, la erradicación del hambre y mejorar la nutrición en las zonas urbanas y periurbanas.

Esta iniciativa tiene como objetivo mejorar los medios de vida y el bienestar de las personas de al menos 100 ciudades. De las 100 ciudades 15 son metropolitanas, 40 medianas y 45 pequeñas. La iniciativa durará los próximos 3 años.

Y se espera que 1.000 ciudades se unan de aquí al 2030 a medida que vayan aumentando los recursos disponibles y se vayan validando las metodologías.

La iniciativa se centra en mejorar el entorno urbano, fortalecer los vínculos entre el mundo rural y el mundo urbano y reforzar la resiliencia de los sistemas, servicios y poblaciones urbanas ante las perturbaciones externas. También pretende garantizar el acceso a un entorno saludable y a dietas saludables procedentes de sistemas alimentarios sostenibles. Y por supuesto contribuir a la adaptación al cambio climático y a la gestión sostenible de los recursos.

La iniciativa busca promover áreas urbanas más habitables

»Ciudades verdes’ incluye:

• Mejorar la calidad de los espacios verdes y los bosques urbanos y periurbanos, así como la cantidad de los mismos, a fin de ampliar al máximo el suministro de bienes y servicios de los ecosistemas.
• Aumentar la adopción de prácticas y tecnologías sostenibles y resistentes al clima a fin de incrementar la producción local de alimentos en las ciudades y sus alrededores. Y promover las cadenas de suministro cortas, así como reducir las emisiones de gases de efecto invernadero.
• Promover sistemas alimentarios urbanos sostenibles e inclusivos a través de centros de elaboración de productos agrícolas verdes, una distribución de alimentos eficiente, entornos alimentarios mejorados, y la gestión de los recursos hídricos y el desperdicio de alimentos basada en los principios de la economía circular.
  

A través de la iniciativa se va a crear una «red de ciudades verdes», para que las ciudades de todos los tamaños puedan intercambiar experiencias, prácticas y éxitos.

Para llevar a cabo esta iniciativa FAO mejorará su labor conjunta con las autoridades locales y nacionales, los ayuntamientos y alcaldes, el sector privado, las instituciones académicas y las organizaciones internacionales y colaborará con las comunidades urbanas, en especial con las mujeres y los jóvenes.

Para impulsar las inversiones de la iniciativa se creará un entorno normativo programático mediante la elaboración de políticas inclusivas basadas en datos objetivos, análisis de riesgos y vulnerabilidades. También se desarrollarán marcos de planificación y gobernanza que garanticen la coherencia entre las medidas adoptadas a nivel nacional y subnacional.

En 2050 cerca del 70% de la población mundial vivirá en ciudades

Muchas comunidades urbanas y periurbanas están expuestas a la inseguridad alimentaria y la desnutrición. Los hábitos alimenticios inadecuados o la falta de ejercicio físico dan lugar a un aumento del sobrepeso y la obesidad, así como al incremento de enfermedades no transmisibles relacionadas con la alimentación.

La iniciativa ‘Ciudades verdes’ tiene un papel fundamental debido al ritmo cada vez más rápido de urbanización, que aumenta la demanda de bienes y servicios básicos. Se calcula que en 2050, casi el 70 % de la población global vivirá en ciudades, y el 90 % del incremento corresponderá a África y Asia.

Además para los gobiernos cada vez es más complicado satisfacer las demandas de las poblaciones urbanas, y la COVID-19 ha añadido nuevos desafíos empeorando las condiciones de las personas más vulnerables e incrementando el número de personas pobres que viven en las ciudades.

La pandemia de la COVID-19 nos ha puesto en una situación decisiva que ofrece una gran oportunidad para llevar a cabo cambios sistémicos y avanzar hacia los Objetivos de Desarrollo Sostenible.

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