El Global Nutrition Report 2020 llama la atención de gobiernos, empresas y sociedad civil para aumentar los esfuerzos y acabar con la malnutrición en todas sus formas

El documento Global Nutrition Report 2020 (Informe de la Nutricón Global) propone el concepto de equidad nutricional, para ello analiza la carga global de la malnutrición con la mirada de la equidad para comprender mejor las desigualdades nutricionales. Propone una agenda pro-equidad que transversalice la nutrición en los sistemas alimentarios y en los sistemas de salud. 

El acceso a una alimentación suficiente y adecuada se ve afectada por las desigualdades del actual un sistema alimentario injusto y de las condiciones actuales de vida.

El texto muestra que el progreso es demasiado lento para alcanzar los compromisos globales sobre nutrición. No hay un solo país que esté en camino de alcanzar las diez metas globales de nutrición 2025 y solo 8 de 194 países están en camino de cumplir 4 de esas metas.

Las dietas que son nutricionalmente pobres provocan resultados de malnutrición, con una importante carga de salud, económica, social y ambiental. Hay que poner el foco en la alimentación y salud de una forma equitativa.

Muchas personas no pueden acceder a alimentos sanos y saludables, en cambio puede comprar alimentos ultraprocesados por ser más baratos. Es fundamental repensar los sistemas alimentarios. Y desde el punto de vista de los sistemas de salud, es necesario que las personas que padecen enfermedades relacionadas con la malnutrición, como la obesidad o la diabetes, tengan acceso a una atención adecuada.

Accede a la web de Global Nutrition Report para leer y descargas los resúmenes e informes completos en varios idiomas.