El 29 de septiembre se celebra por primera vez el Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos.

Este día será un llamamiento a la acción del sector público y privado para reforzar los esfuerzos para reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos y garantizar la seguridad alimentaria de todas las personas.

Reducir el desperdicio de alimentos a nivel global es fundamental ya que puede generar ciertos beneficios como una mayor disponibilidad de alimentos para los más vulnerables o una reducción de las emisiones de GEI.

Si queremos promover sistemas alimentarios sostenibles es necesario reducir las pérdidas y desperdicio de alimentos. Para ello es fundamental la concienciación sobre este problema global.

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